10分でビジネストレンドがわかる
巷ではすべての産業、
AIを活用した新たなビジネスやサービスで話題になっているもの
今回は店舗にAIを取り入れた事例をご紹介します。
JR赤羽駅に、
無人、カメラによる商品認識、すべて電子決済で、
以下のサイトに詳細が記載されてますのでご確認ください。
記事内にも記載がありますが、
http://www.itmedia.co.jp/news/
続きまして次は、「寿司ブリトー」専門店が、
時間帯に応じて価格を決めるという店舗がオープンしました。
その名も、オートメーションレストラン「beeat sushi burrito Tokyo」です。
寿司ブリトーの価格設定はすべて時価となり、
AIが価格（780円～1,300円）を決めています。
https://beeat.jp/
今後は店舗運営においてさまざまな角度からAIが導入されていき
収益が確保されるのであれば、
人不足という経営課題を大きくリカバーしていくものと思われます
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